Artiste Peintre, Jean est également expert en art contemporain et africain. L’acidité ? C’est ce qu’il préfère ! Et il aime tellement ça que les citrons, son fruit préféré, il les mange tels quels ! Alors… qui d’autre pour un macaron acide citron?
Le citron vert et le citron jaune sont associés pour un macaron 100% citron. Les arômes se développent à partir des zestes qui sont infusés dans leur propre jus ; ce sont eux qui permettent d’obtenir une incroyable longueur en bouche. Le macaron est ensuite parsemé de sucre bergamote puis de poudre d’argent.
Ce macaron est celui d’un véritable mariage de goût entre le citron vert et le citron jaune, complémentaires.
Composition : Agrumes, Amande
Bienfaits : l’amande est réputée riche en minéraux dont le magnésium et le calcium, en vitamine E, les citrons en vitamine C et en flavonoïdes.
Acide Macaron | 72 Rue Legendre 75017 PARIS 17 |
Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 20h00, dimanche de 10h30 à 18h00
